مغز پسته ایرانی | خالص، تازه، باکیفیت
مغز پسته یکی از ارزشمندترین فرآورده‌های پسته است که به‌واسطه طعم فوق‌العاده، خواص تغذیه‌ای بالا و قابلیت استفاده در صنایع غذایی مختلف، جایگاه ویژه‌ای در بازار جهانی دارد. ما در NutsGrove با بهره‌گیری از دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک و تکنولوژی روز دنیا، مغز پسته‌ای را ارائه می‌دهیم که هم از نظر ظاهر، رنگ، طعم و ارزش تغذیه‌ای در سطحی ممتاز قرار دارد، و هم از نظر بهداشت و سلامت، مطابق با استانداردهای جهانی تولید و بسته‌بندی می‌شود.
منشأ مغز پسته تولیدی ما
مغز پسته‌های ما عمدتاً از دو نوع پسته تهیه می‌شوند:
| نوع پسته | ویژگی‌ها | دلیل انتخاب |
|---|---|---|
| پسته فندقی | کوچک، گرد، خوش‌مغز، بازدهی بالا | ایده‌آل برای مصارف صنعتی، قیمت اقتصادی، مناسب صادرات عمده |
| پسته احمد آقایی | کشیده، خوش‌رنگ، طعم ملایم | مناسب مصارف لوکس و صنایع شیرینی‌پزی |
در صورت نیاز مشتری، امکان تولید مغز از پسته‌های اکبری و کله‌قوچی نیز وجود دارد، اما این موارد بیشتر به سفارش‌های خاص یا بازارهای ویژه محدود می‌شود، چون:
♦ مغز پسته اکبری گران‌تر و کمیاب‌تر است.
♦ مغز پسته کله‌قوچی شکننده‌تر بوده و بازده کمتری دارد.
ویژگی‌های مغز پسته
| ویژگی | جزئیات |
|---|---|
| رنگ مغز | سبز یشمی تا سبز روشن، بدون تیرگی |
| درصد مغز سالم | بالای ۹۵٪ |
| عطر و طعم | کاملاً طبیعی، بدون مواد افزودنی |
| نوع خشک‌کردن | آفتاب‌خشک یا خشک‌کن صنعتی |
| درصد رطوبت نهایی | کمتر از ۵٪ |
| درجه‌بندی مغز | مغز کامل، دو نیمه، لپه‌ای، دندانه |
| ضمانت سلامت و کیفیت | بدون افلاتوکسین، تأییدیه بهداشتی صادراتی |
مزایای مغز پسته
✅کاملاً آماده مصرف: نیازی به شکستن، پوست‌گیری یا فرآوری ندارد؛ مستقیماً قابل استفاده در مصارف صنعتی و خانگی.
✅صرفه‌جویی در زمان و هزینه: به‌ویژه برای کارخانجات شیرینی‌پزی، بستنی‌سازی و صنایع غذایی که به مغز آماده و بدون ضایعات نیاز دارند.
✅ارزش غذایی بالا: منبعی غنی از پروتئین، فیبر، چربی‌های مفید، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های گروه B.
✅تنوع در نوع و کاربرد: عرضه به‌صورت مغز سبز، دوپوست، کال، برشته، شور یا خام، مناسب برای انواع محصولات غذایی.
✅قابلیت انبارداری بالا: در صورت بسته‌بندی صحیح، مغز پسته در شرایط خشک و خنک ماندگاری طولانی دارد.
✅سفارشی‌سازی: امکان ارائه بر اساس اندازه، رنگ، درصد چربی و نوع بسته‌بندی بنا به نیاز مشتری.
ارزش غذایی مغز پسته (در هر ۱۰۰ گرم)
| ترکیب | مقدار | واحد |
|---|---|---|
| انرژی | ۵۶۰ | کیلوکالری |
| چربی کل | ۴۵.۰ | گرم |
| چربی غیراشباع مفید | ۳۶.۰ | گرم |
| پروتئین | ۲۰.۰ | گرم |
| کربوهیدرات کل | ۲۸.۰ | گرم |
| فیبر غذایی | ۱۰.۰ | گرم |
| پتاسیم | ۱۰۵۰ | میلی‌گرم |
| منیزیم | ۱۲۰ | میلی‌گرم |
| آهن | ۳.۸ | میلی‌گرم |
| ویتامین B6 | ۱.۶ | میلی‌گرم |
| ویتامین E | ۲.۹ | میلی‌گرم |
موارد استفاده و کاربردها
✔ صنایع شیرینی‌پزی و کیک‌سازی
✔ تولید بستنی و دسرهای لبنی
✔ آجیل‌فروشی‌ها
✔مصارف رستورانی
شیوه بسته‌بندی و عرضه
ما مغز پسته را در بسته‌بندی‌های متنوع و با توجه به نیاز مشتری ارائه می‌کنیم اما پرکاربردترین بسته بندی‌ها عبارتند از :
📦بسته‌بندی وکیوم‌شده جهت افزایش ماندگاری و جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌ها
📦بسته‌بندی در اوزان مختلف: ۵و ۱۰ کیلوگرم
🛒 نحوه سفارش و خرید
برای خرید پسته اکبری با کیفیت تضمین‌شده، می‌توانید از طریق وب‌سایت ما اقدام کرده و با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
- تلفن تماس: 50 03 811 930 98+
- آدرس: ایران - کرمان
- زمان پاسخگویی: همه روزه 7 صبح الی 12 شب